Category Posts

親鶏ミンチ　100g酢 20ccみりん 10cc玉ねぎ麹適量たまねぎ半個生卵１こ

親鳥100gをフードプロセッサーでミンチにたまたま余ってた鶏のささみを少々玉ねぎ１／２玉ねぎ麹　大さじ半分しょうゆ20ccきざみ生姜大さじ１杯片栗粉小さじ１杯カレー粉　小さじ半分くらい

鶏もも肉　100g玉ねぎ　１／４個酢　20cみりん　10cc玉ねぎ麹　大さじ１／２しょうゆ　25cc生卵１こ生姜みじん切り　少々

鶏ハラミ酢 10cc味醂 10cc醤油 20ccきざみネギ　適量きざみ生姜　適量鶏ハラミをフライパンで焼いて火が通ったら、醤油＋酢＋味醂＋片栗粉と適量の水を溶いたものを入れ、ねっとりしたら火を止めて出来上がり！…

玉ねぎ　１／４こ豚バラブロック　70g酢　25gみりん　10g玉ねぎ麹　適量カレー粉　適量片栗粉　適量ごはんは18穀米…

玉ねぎ　１／４こ親鳥ミンチ　100g酢　25gみりん　10g玉ねぎ麹　適量カレー粉　適量片栗粉　適量米は玄米…

牛豚合い挽き　300gたまご　１こ玉ねぎ　大１こ生姜こしょう塩　３g牛乳牛乳が多すぎたか、フードプロセッサでの刻みが荒削り過ぎたのが原因でフライパン上でひっくり返すとき、崩壊。…

祝蕾　１個豚角切りを薄切りに　170gエリンギ　大１個バター　１キューブ塩２gマジックソルト１g

鶏のひき肉100g玄米ごはん味噌汁刻み生姜わかめ（天草産）ごまをすってかけていただいた。

小松菜ともやしを炒め、少量の白魚、最後にレバーをいれて加熱。醤油とコショウと塩で味付け。

Hey everyone. So like a rather sombre post happening here -- but a really important one, so please read what I have to say, OK!?…

Category: Food